海鮮的品種豐碩，除了日常普通隨時都能夠吃到的魚類、蝦類，置信良多人都很喜好生蚝吧。牡蛎怎麽做生蚝正常指牡蛎，生蚝不只是一種擁有肉質鮮美的食用價值，還擁有很高的藥用價值，並且是一種養分價值很高的海産珍品，含有豐碩的卵白質、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等多種養分物質。

1、把買回的生蚝洗濯清潔，牡蛎怎麽做生蚝的2種家常做法做先將生蚝肉放正在盆中，用淨水沖刷幾回，然後放入大盆中，插手少許面粉或玉米澱粉，悄悄揉搓，然後再洗濯清潔即可。

2、將洗濯過的生蚝放入大碗中，插手適量的鹽、2勺紅薯粉攪拌平均，把3個雞蛋打入碗中，打散成雞蛋液備用。

4、將打好的雞蛋液澆正在8成熟的生蚝上，用小火漸漸焗，待到雞蛋固定好後，再煎上3——5分鍾，就能夠出鍋，出鍋後切成小塊裝盤。

玄月份的海鮮是最肥美的，也是各類海鮮豐收的季候。各類各樣的海鮮都有，好比魚類、蝦類、蟹類、螺類、貝類等等，全都是喜好吃海鮮的最愛。台東民宿置信良多人都很喜好吃海鮮，法簡單又甘旨並且幾分鍾就能搞定以至能夠一個月不吃肉，可是一周不吃點海鮮，就會感覺不得勁，你會不會如許呢？

生蚝的作法也是很豐碩的，無論是煮湯，蒸，煎蛋仍是燒烤，都是一種出格受接待的食品。大師凡是吃的就是用蒜蓉蒸生蚝，或者戰雞蛋一煎著吃，如許作出來的生蚝不只滋味鮮美，並且只需幾分鍾就能夠搞定。昨天小編要戰大師分享兩種生蚝家常作法，作法簡略又甘旨，並且幾分鍾就能作好，很適合新手哦！

5、蒸鍋中水燒開後，放入生蚝，蒸5-6分鍾即可。時間到就能夠與出來，揭開鍋蓋滿房子飄噴鼻，生蚝愈加鮮美，徹底停不下來，連汁都喝掉，的確太甘旨了！