1.炒蒜蓉的油溫不要過熱，免得糊鍋汽鍋海鮮鍋爐海鮮(。 2炒蒜蓉的調料比例根據個生齒味愛好能夠增減，如許才會更好吃呦！ 3.粉絲由于還要蒸，用涼水稍微泡一下即可。100種海鮮一覽表海洋海鮮有哪些

炒蒜蓉的方式：拔與四頭大蒜，弄成蒜末，幹紅辣椒或者小米辣少許備用。油能夠略多一點(但油不要太熱)下辣椒戰三分之二量的蒜末，炒1分鍾再插手剩下三分一的蒜末，後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票插手調料食鹽，耗油，胡椒粉，白糖。再炒一分鍾就差未幾好了蒜蓉開背蝦＋扇貝)。(炒時候看著點，別炒糊了。)

青蝦一斤洗髒去蝦線後開背備用扇貝去殼留肉，淋水備用。粉絲提前用冷水泡的略軟即可(不要泡的太軟，否則再蒸口感欠好)