2024年1-9月,我國貝類産物批發市場均勻價錢(月度價錢的數學均勻)爲23.99元/千克,同比添加2.17%。環最近看,主客歲5月份至本年上半年,貝類産物價錢顛簸特性不較著,顛簸幅度較小,不跨越3%。不外,本年第三季度環比振幅有所加大,價錢呈隱較著增加;同最近看測及將來價錢形勢瞻望-牡蛎價格一覽表,本年前三季度除6月份外,其余月份均較客歲同比增加。
2024年1-9月,我國蛏的均勻市場價錢32.58元/千克,同比小幅添加1.73%。分月度來看,本年以來蛏的市場價錢呈平展的“U”型,即1月份戰6月份價錢較高,兩頭月份價錢較低,此中3月份蛏的價錢最低、爲32.07元/千克。不外二三季度又主頭起頭回升,三季度已跨越34元/千克,至9月底達34.35元/千克,主同最近看,三季度也連結著整年領先的增加幅度。
2024年1-9月,我國蛤類均勻市場價錢爲16.29元/千克,同比增加16.85%。同比變遷看,本年以來,蛤類價錢增幅較大,除2月份增幅小于10%外,其余月份均維持正在12%以上2024年前三季度國內貝類産物價錢監。環最近看,進入三季度,上半年持續增加勢頭有所回調,主6月的最高點(16.99元/千克)降至9月底的16.30元/千克,但9月的價錢仍較著高于客歲同期的14元/千克。
2024年1-9月,我國鮑均勻市場價錢114.03元/千克,同比降落近11%。分月度來看,鮑價錢自上年歲首年月連月降落後,正在2024年春節時期稍有增加後又轉入降落通道,4月已跌破110元/千克,花蓮民宿5月連續降至最低價105.06元/千克,可是主6月小幅回升起頭,三季度持續增加,8-9月已跨越客歲同期價錢程度,9月底已到達132.64元/千克(圖2)。
2024年1-9月,我國扇貝均勻市場價錢爲49.23元/千克,同比增加13.90%。分月度來看,2023年整年扇貝價錢同比均高速增加,僅有1月份同比低于10%、爲7%以上,其他月份均正在10%-28.9%,均勻月度增加率達17.6%。2024年以來,扇貝價錢依然連結了較快增加勢頭,但6月價錢呈隱了顯著降落,由5月份的50.39元/千克降落至46.25元/千克,降幅8%以上,而進入三季度則呈規複性增加,且9月創本年以來的價錢新高,達52.01元/千克。
分種類看,牡蛎、鮑兩個種類的均勻市場價錢均低于客歲同期,別離降落8.86%、10.75%,扇貝、蛤類的均勻市場價錢則同比添加較著,增幅均超15%,蛏戰贻貝的均勻市場價錢同比也有小幅添加。
2024年前三季度我國貝類産物總體價錢同比穩中略增,此中蛤類戰扇貝的價錢同比上漲顯著,蛏的價錢同比連結微增勢頭,牡蛎戰鮑的價錢同比降落較著。估計整年貝類提供富足,歲尾市場需求增加但幅度無限,第四時度我國貝類産物價錢仍將低位運轉,整年價錢同比小幅增加。
2024年1-9月,我國牡蛎均勻價錢爲17.64元/千克,低于上年同期程度,降落近9%(表1)。分月來看,9月底牡蛎價錢爲17.04元/千克,同比、環比別離降落11.80%、1.96%,延續了自客歲6月以來顛簸降落的勢頭(見圖3)。
進入三季度,貝類總體價錢同比止跌回升,顯示了貝類財産總體向好成幼的勢頭。受客歲本錢上升、價錢下跌,效益降落影響,鮑投苗量較客歲略有削減,但牡蛎、蛤類、扇貝等主養貝類仍連結著擴大投苗的勢頭,且病害較客歲相對較少,估計整年貝類産量穩中有增,得益于富足的提供,2024年四時度戰整年我國貝類産物價錢總體不變,可能呈隱穩中微降的特性。分種類來看,思量到財産總體提供富足,牡蛎市場價錢大要率連續低位運轉,短期內較大幅度規複性增加的可能性不大,鮑的價錢盡管近兩個月增勢顯著,但高位運轉的壓力較大;扇貝、蛤類等産物價錢正在前期倏地增加的根本大將連結高位運轉,但後期正在集中上市時期可能會呈隱價錢顛簸或回調的可能性;蛏的價錢總體不變,呈隱大幅顛簸的要素較少。